Cây thanh long thiếu hụt 1 trong số các yếu tố sau đây sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến quá trình sinh trưởng - phát triển, sản lượng, kích thước trái và chất lượng :
• Magiê (MgO)
Mg thành phần cấu tạo phân tử Diệp Lục – đóng vai trò chính trong quá trình quang hợp – sự sống của thực vật.
Hầu hết qúa trình sinh hóa quan trọng trong cây đều đòi hỏi Mg để xúc tác.
Tổng hợp Amino acid, Vitamins, Đường, …
Giúp cây sinh trưởng sớm, thành thục và thu hoạch sớm.
• Kẽm (Zn)
Cần thiết tổng hợp chất điều hòa sinh trưởng (auxins) và proteins.
Hoạt hoá hệ thống men (enzymes).
Liên quan đến sinh trưởng (kích thước lá, chiều dài lóng thân, …)
Tăng độ lớn trái & tăng chất lượng.
* Dinh dưỡng Bo – thụ phấn
Quá trình thụ phấn
Bo cần thiết cho hạt phấn đực phát triển và nẩy mầm - làm tăng tỷ lệ thụ phấn.
Thiếu Bo kích thước hạt phấn nhỏ, teo lép, tỷ lệ nẩy mầm thấp, đời sống ngắn.
• Dinh dưỡng Bo đối với ra hoa – kết trái
Bo liên quan đến enzymes tổng hợp glucan cần thiết cho sự phát triển của ống phấn - giúp vòi nhụy có nhiều mật hơn – qúa trình thụ phấn dễ dàng và hoa sẽ thu hút ong mật nhiều hơn khi cây đầy đủ Bo.
• Tỷ lệ đậu trái của một số cây trồng : rụng khi hình thành trái non
-Thụ phấn không hoàn chỉnh (hợp tử bi thoái hoá – thiếu Bo)
- Cạnh tranh về dinh dưỡng giữa ngọn và trái (cây ra tượt non khi đang ra hoa và tượng trái non)
- Không đủ dinh dưỡng để nuôi trái, trái teo, nứt nẽ, …(thiếu Đạm, Lân, Canci)
- Các nguyên nhân khác: khô hạn, mưa bão, sâu bệnh, …
• Phân bón giàu Lân & Canci
Bổ xung Lân hiệu quả cho cây trồng – Thúc đẩy rễ phát triển (tăng khả năng hấp thu phân bón & nước)
Cung cấp Lân dễ tiêu - Nuôi trái lớn
(lân cần thiết cho quá trình phân chia & tăng sinh tế bào)
Cây thiếu lân trong giai đoạn trái đang lớn khiến cho trái bị chai, đèo đẹt (không lớn được), méo mó, chậm thhoạch, chất lượng kém, vỏ dày, chua xốp ruột
• Vai trò Canxi - cây trồng
Ca2+ là cầu nối của các pectic polysaccharides để tạo thành thể keo (gel) cấu tạo nên màng tế bào. Qua đó kiểm sóat: cấu trúc, tính bền vững, tính thẩm thấu và trao đổi dinh dưỡng của tế bào.
Ca2+ có tác dụng như xi măng gắn kết các tế bào lại với nhau - Ca2+ là tác nhân quan trọng tạo nên tính rắn chắc (bền vững của mô cây, mô trái) – chất lượng và quyết định đến khả năng kéo dài thời gian bảo quản sau thu hoạch.
Ca2+ là tác nhân họat hóa các enzyme đóng vai trò quan trọng : - Quá trình lớn lên (kéo dài) và phân chia của tế bào qua đó ảnh hưởng lên sinh trưởng của cây trồng.
Ca2+ tăng cường nẩy mầm của hạt phấn – tăng tỷ lệ thụ phấn và đậu trái – tăng phát triển hệ rễ. Ca2+ thúc đẩy trao đổi Nitrogen, vận chuyển các chất đường bột làm tăng chất lượng trái cây.
Cung cấp Ca2+ đầy đủ trong giai đoạn tạo hạt sẽ giúp hạt giống đạt tỷ lệ mọc mầm tối ưu - Là yếu tố quyết định trong sản xuất hạt giống.
• Tại sao xãy ra hiện tượng thiếu Canxi
Hàm lượng Ca trong đất thấp : đất chua, phèn, CEC thấp, đất cát, …
Ca2+ hầu như rất ít di động trong cây, nên không di chuyển từ lá già sang lá non, từ lá sang trái hay ngược lại.
Ca2+ được cây hấp thu thụ động qua mạch gỗ (mạch dẫn nước) nhờ họat động hô hấp của cây và tốc độ rất chậm (chậm 20 lần so với hấp thu phân đạm được hấp thu qua mạch libe).
Khi bón nhiều phân N để tăng năng suất hay khi cây đang sinh trưởng mạnh, đang nuôi trái, thường dễ gây thiếu hụt Ca xuất hiện trên điểm sinh trưởng và trên trái hơn là triệu chứng thiếu hụt trên lá.
• Thiếu Canxi trên Cây Thanh Long
Canxi đóng vai trò rất quan trọng đối với ngành trồng Thanh Long. Cung cấp đủ canxi cho vườn cây giúp :
Đậu trái tốt hơn.
Đề kháng tốt với bệnh hại : thán thư, thối cành, thối trái…
Bộ rễ phát triển tốt hơn ( rễ nhện ra mạnh)
Một trong những lý do mang lại hiệu quả rộng rãi khi sử dụng Ca là làm cho tế bào vỏ trái, thịt trái cứng cáp, không bị nứt nẻ khi đang lớn trái, không bị hư hỏng khi vận chuyển, kéo dài thời gian bảo quản.
Ca chặn đứng mọi triệu chứng thiếu canxi trong cay.
Hình thành vách tế bào – Hạn chế nứt trái - thối trái - rụng trái.
Trái to, chắc, màu đẹp, trái bóng mượt
Tai lá cứng, tươi lâu.
Cây thiếu Ca trong giai đoạn trái đang lớn khiến cho trái mềm, dễ bị úng trái, nhanh biến màu, dễ hư hỏng khó bảo quản và vận chuyển xa dễ bị thối, úng, mất cân, …
• Sự bảo quản-vận chuyển Thanh Long
Cung cấp đầy đủ Ca ( trái đang lớn):
Giúp trái phát triển đầy đủ, hình dáng đẹp, trái cứng cáp (chắc thịt), trái không bị chai-nám-sượng, chống rụng trái.
Canci đóng vai trò chủ yếu đối với tính bền cơ giới của trái cây trước và ngay cả sau khi thu hoạch.
• Cung cấp dinh dưỡng đầy đủ
Giúp cây khoẻ mạnh, xanh tốt.
Tăng cường sức đề kháng với sâu bệnh và yếu tố bất lợi của môi trường.
Tăng cường đâm chồi, nẩy lộc, ra hoa và kết trái được thuận lợi và đầy đủ.
• Vai trò sinh lý kali đối với cây trồng
Tác nhân hoạt hoá hệ men (enzymes) liên quan đến quá trình quang hợp và trao đổi chất carbohydrate (đường/bột) và protein (đạm).
Giúp vận chuyển carbohydrate và tổng hợp protein. Điều hòa tính thẩm thấu của màng tế bào, …
Tăng tính chống chịu với các điều kiện môi trường bất lợi (lạnh, khô hạn) và bệnh hại tấn công.
Kali đầy đủ trong giai đoạn hình thành hạt hay khi trái đang lớn sẽ giúp tăng kích thước và chất lượng nông sản.
Thiếu Kali thường gây cháy bìa và đuôi lá, cây sinh trưởng kém, chất lượng nông sản kém, dễ bị hư hỏng, thối, …
Tăng kích thước trái – Tăng tích lũy tinh bột và chuyển hóa đường, tăng độ ngọt.
- Trái chín có màu sắc đẹp, chắc thịt, bảo quản lâu hơn.
Để tìm hiểu thêm về cây thanh long hãy truy cập vào đường link sau đây để biết thêm chi tiết :
Nhận xét
Đăng nhận xét